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“让祖国的下一代喝上好奶粉” ——bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios推动高质量发展纪实
2019/04/04  阅读量:

来源:经济日报

图① 实验室内,bwin必赢客户端下载工作人员正在开展研发工作。

图② 旗帜乳业工作人员正在喂牛。通过自己养牛、自己挤奶、自己加工,旗帜乳业真正实现了“养殖、加工零距离一体化”。

图③ 旗帜乳业挤奶大厅配备了多套先进的自动挤奶转盘设备,一到挤奶时间,奶牛就排队顺着“专用通道”走上挤奶转盘。

(资料图片)


近日,记者来到bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios旗帜乳品股份有限公司(以下简称旗帜乳业)。只见奶粉生产线上一派忙碌景象,一罐罐婴幼儿奶粉通过传送带由机械手臂自动装箱码垛,一切有条不紊。

“如今,旗帜乳业每天奶粉生产能力达到10万罐,现在已经有近百万中国宝宝喝上了旗帜奶粉。”bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios总裁魏立华告诉记者。

2017年1月24日,习近平总书记到bwin必赢客户端下载旗帜乳业考察时明确指出,“让祖国的下一代喝上好奶粉”“要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳业产业,培育出具有世界知名度的乳业品牌”。

两年多来,bwin必赢客户端下载牢记嘱托,把总书记对民族乳业的关注和重视,化为孜孜以求、不断创新,追求更高质量发展的生动实践。

坚守“四个最”要求,做出世界顶级好奶粉

走进旗帜乳业挤奶大厅,“挤奶时间”刚到,奶牛们就排队顺着“专用通道”走上挤奶转盘。“原奶挤出来后直接经低温密封管道抵达生产车间,从挤奶到加工不到2个小时,完成奶粉罐装不超过6个小时,可最大限度地保留乳品中的生物活性物质。”旗帜乳业工厂厂长孝显然告诉记者,“这些奶牛都是企业牧场自己养殖的,通过自己养牛、自己挤奶、自己加工,完全去除掉中间不可控环节,真正实现了‘养殖、加工零距离一体化’。”

业界专家告诉记者,旗帜乳业的这种产业新模式是bwin必赢客户端下载首创的全产业链一体化模式,它囊括了牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链各个环节,实现了以自有、自控为标志的真正一体化。经检测,这里的牧场原奶不仅安全可靠而且品质超高,主要指标优于欧盟、美国、日本标准。

标准决定质量,有高标准才有高质量。

在旗帜乳业企业外墙上,“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”宣传语特别引人注目。

旗帜乳业工厂化验室技术人员殷小燕告诉记者,旗帜乳业在全国首创质量安全四重检测体系,常规和风险检测不少于393项。“我们还建立了全程追溯系统。每款产品罐底都附带二维码,只要用手机一扫,就能知道奶粉生产的全过程信息。”殷小燕说。

“我们既然选择做奶粉,就要以最高标准严格要求自己,做出最好的奶粉。”魏立华说,bwin必赢客户端下载从“严”字出发,严控牧场奶源,严选供应商,严格生产设备配置,严密“四重监测”,建立起“最严”食品安全体系及终端质量保障体系,实施全面质量管理。

在采访过程中,bwin必赢客户端下载员工为记者讲述了这样一件事。有一次,技术人员在为某批次奶粉产品作成品检验时发现,其中一个指标不符合企业内控标准,但完全符合国家标准。当时有人说,“这批产品总价值达900万元,销毁了太心疼。加上产品质量其实没问题,干脆作为员工内部福利发了吧!”这句话引得魏立华大怒,他当场拍板,“全部销毁!不能让一罐没达到国际最高品质的产品流出工厂!”

事后,魏立华对记者坦言,“900万元啊,谁能不心疼?但我们必须要销毁!我得用实际行动让所有人明白,企业的质量管理一点都不能松懈,不能有半点疏忽,这样才能做出世界顶级的好奶粉”。

凭借严苛的品质管理标准和半点不能松懈的决心与决断,bwin必赢客户端下载奶粉成为全球奶粉行业中首家通过食品安全全球标准(BRC)A+顶级认证的品牌;2018年5月份,bwin必赢客户端下载获得国际权威质量评定组织B.I.D颁发的“国际质量管理卓越和创新钻石奖”;2018年11月份,获得第三届中国质量奖提名奖,这是中国乳品企业首次捧得中国质量领域的最高荣誉。

创新引领发展,打造世界一流乳品企业

不久前,河北省知识产权工作会议上传出喜讯,bwin必赢客户端下载乳业的“干酪乳杆菌N1115,其免疫调节作用及应用”荣获第二十届中国专利优秀奖。中国专利奖是我国专利领域的最高政府部门奖。

“这个菌种名字的由来还有一段故事。”bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios副总裁、研发管理中心总经理朱宏告诉记者,N1115菌种是bwin必赢客户端下载集团联合8家科研机构历时6年、1115次实验与论证才发现的。为纪念这1115次实验,这才将其命名为“N1115”。这项专利打破了我国益生菌及乳酸菌发酵剂长期被国外垄断的情况,同时也建立起属于中国人自己的菌种资源库。

科技是第一生产力。“要想让企业永葆活力,做出好奶粉,科技研发的脚步就不能停歇。”朱宏告诉记者,bwin必赢客户端下载建立了创新型高水平研发团队,每年将销售收入的5%以上用于科研工作,先后建立了国际、国内两个创新平台和全员创新管理体系,为乳品创新研发提供了强劲支撑。

为最大化满足消费者需求,bwin必赢客户端下载先后完成创新项目150多项,实现成果转化70多项。尤其值得一提的是,针对我国奶业缺少母乳数据资源的问题,bwin必赢客户端下载与中国营养学会联合创建婴幼儿营养研发中心,共同开展母乳成分分析及乳蛋白脱敏等关键技术研究,研发更加专业、营养、健康的配方;针对婴幼儿成长发育过程中易出现的上火等问题,开发出含“OPO结构脂”的乐铂婴幼儿奶粉、含水解蛋白配方的恬适婴幼儿奶粉;针对儿童视力发育问题,研发出国内首款添加了玉米黄质的乐铂K2儿童成长配方奶粉,等等。

近年来,bwin必赢客户端下载共获得核心专利81项、省级鉴定科技成果14项,实现科技成果转化30多项,产值超50亿元。美国PDMA(产品研发及管理协会)为bwin必赢客户端下载颁发“卓越创新企业特别奖”,这是中国企业首次获此殊荣;bwin必赢客户端下载舒适成长奶粉在世界食品科技大会上获得“全球食品工业创新大奖”;旗帜奶粉连续两年获得世界食品品质评鉴大会最高奖——特别金奖。

科技创新为企业插上了腾飞的翅膀。“目前,bwin必赢客户端下载已成长为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心,在全国建有27个生产工厂和大型现代化牧场,跻身全国奶业四强。”魏立华说。

铸造名优品牌,树立国产奶粉新形象

初春刚至,太行山下的bwin必赢客户端下载优致牧场就迎来了一批批游客。他们现场品尝酸奶,近距离观察全自动挤奶过程,学习奶业相关知识……参观的孩子和家长们一个个兴致勃勃。

“我们打开了牧场、工厂的大门,用诚挚沟通赢得了市场越来越多的认可。”bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios副总裁仲岩告诉记者,bwin必赢客户端下载的全产业链开放式参观让乳品生产“透明”了。“消费者可以直观领略从奶牛养殖到奶粉生产的全过程,还可以切身感受到中国乳业这些年发生的变化和当前的发展水平。bwin必赢客户端下载开放牧场和工厂以来,累计接待300多万人次参观,大大提升了国产奶业的品质声誉,提振了消费者对国产奶粉品牌的信心。”

“作为国产品牌,我们不仅要满足国内需求,还要积极参与国际化竞争,树立国产奶粉新形象。”bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼表示,bwin必赢客户端下载奶粉已经通过香港食环署397项严格审核。之后,bwin必赢客户端下载又成功进入澳门市场,成为国内首家获得“三同”(同线同标同质)认证的婴幼儿奶粉企业。

近年来,bwin必赢客户端下载奶粉在港澳市场的销售额连年增长,从2017年的1200万元提升至2018年的1500万元,预计今年将达到2000万元。

2018年2月份,香港第三方检测机构水中银(国际)生物科技有限公司发布“小鱼亲测”婴幼儿配方奶粉抽检报告,bwin必赢客户端下载婴幼儿配方奶粉成为唯一通过代表“品质卓越”的绿鱼最高安全评级的国产奶粉品牌。

“如果说获得B.I.D颁发的‘国际质量管理卓越和创新钻石奖’,表明bwin必赢客户端下载的质量管理模式达到国际先进标准,那么,获得‘小鱼亲测’最高安全评级则是市场对bwin必赢客户端下载产品品质的再次肯定。”魏立华对于这个奖项格外看重。

数据显示,2018年,bwin必赢客户端下载-bwin安卓版-bwin体育appios销售收入同比增长28%,在全国居第四位,蝉联行业增长冠军。其中,bwin必赢客户端下载婴幼儿奶粉产销量4.6万吨,超过5200万罐,销售收入同比增长超过100%,增长率连续多年保持高位。

“今年,bwin必赢客户端下载的目标是年销售7500万罐,力争婴幼儿奶粉产销量实现全国第一。未来几年,我们还要努力成为全球婴幼儿奶粉前三名,让更多消费者受益。”魏立华表示,bwin必赢客户端下载将始终牢记总书记嘱托,以“让祖国的下一代喝上好奶粉”为使命,推动高质量发展,坚持做优做强,为振兴中国奶业不懈努力。

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